Powiem Ci brutalną prawdę, jeśli chcesz miec elektrownię wodną i zadajesz takie pytanie, to sobie lepiej na razie odpuść. Ta wiedza jest Ci zbędna, chyba że chcesz projektować turbiny wodne, ale to zagadnienie akurat jest wysoce skomplikowane, bo np. o jaki kąt pytasz - kąt skręcenia łopaty w turbinie kaplana - zależy od przełyku turbiny w danym momencie, jej obrotów, spadu. We francisie kąt zmienia się promieniowo i radialnie, a zależy to od tylu czynników, że proponuję wybrać się na politechnikę i trochę chociaż postudiować np. mechanikę płynów.
